お知らせ

茅野市で刃物研ぎ体験が開催されました。

開講式

座学では、刃物や道具の基本をお聞きし、その後実際に道具や研ぎ方を見学。

研いだ後の刃を顕微鏡で拡大してみる場面もあり、皆さん興味津々。

その後は、それぞれが持参した包丁や鎌、剪定ばさみ、刈り込みばさみなどを実際に研ぎました。刃のつき方や形状などで研ぎ方や道具の違いもあり、奥が深い研ぎの世界です。

研いだ後は新聞紙を使って試し切り。歓声あり、質問やヘルプ依頼の声あり、再度研ぐ方も・・・自身の求める切れ味をめざして、静かな熱気があふれる実習でした。